اعلان اسفل القائمة العلوية

#أصابع_الدجاج_المقرمشة

#أصابع_الدجاج_المقرمشة :-🍗👌😋🍗👌😋🍗

المقادير :- 🧑‍🍳🧑‍🌾🧑‍🍳🧑‍🌾🧑‍🍳🧑‍🌾🧑‍🍳🧑‍🌾

صدر دجاج مخلي من الجلد والعظم، ومقطع أصابع متوسطة .🍗🍗🍗

مكونات التتبيلة :- 🥣🥣🥣🥣🥣

2 ملعقة كبيرة مسطردة. ( خردل) 🍯🍯🍯
5 ملعقة كبيرة زبادي.🍚🍚
ملح وفلفل حسب الرغبة.🧂🧂🧂
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.🧂🧂
1 ملعقة صغيرة بهارات كاري.🧂🧂
5 فصوص ثوم مهروس.🧄🧄🧄🧄
1 ملعقة صغيرة بصل بودر 🧅🧅🧅
1 ملعقة صغيرة ثوم بودر 🧄🧄🧄
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 🍋🍋🍋🍋
2 ملعقة كبيرة خل 🍾🍾🍾
شطة ( حسب الرغبة) 🌶️🌶️🌶️🌶️
دقيق. ( للتغطية) 🍚🍚🍚🍚
ملعقة كبيرة نشا. ( للتغطية) 🍚🍚🍚🍚



طريقة التحضير :- 🫕🥣🫕🥣🫕🥣🫕🥣

في وعاء عميق نضع كل مكونات التتبيلة ونخلط معها أصابع الدجاج، ونغطي الطبق ويُترك بالثلاجة على الأقل 4 ساعات ويُفضل من قبل بليلة.

في وعاء عميق نضع الدقيق مع النشا ونخلطهما معاً.

نضع الدجاج بخليط الدقيق والنشا ، ونغلفه جيدا من جميع الجوانب ويترك ليرتاح بالثلاجة نصف ساعة قبل القلي.

في مقلاة غير لاصقة وبها زيت ساخن غزير على نار متوسطة ، نقلي أصابع الدجاج حتى تصبح ذهبية مقرمشة.

تُصفى من الزيت وتقدم بألف هنا.