اعلان اسفل القائمة العلوية

طريقه عمل البسيمه فى خمس دقايق

البسيمة 

المقادير .

كوب من الدقيق.

3 أكواب من جوز الهند المبشور.

كوب من السكر.

نصف كوب من الزبدة المذابة.

كوب من الحليب.

2 بيضة.

معلقة كبيرة بيكنج بودر.

نصف ملعقة صغيرة فانيليا.

كوب من السيرب البارد.



الطريقة .

نحضر وعاء ويوضع فيه جوز الهند والدقيق، والسكر والبيكنج بودر.

تقلب المكونات حتى تمتزج وتترك جانبا.

في وعاء آخر نخلط الحليب مع البيض والفانيليا، ويتم خفقها جيدا باستخدام المضرب الكهربائي.

نضيف الزبدة مع استمرار الخفق.

نضيف الخليط على خليط الدقيق وجوزة الهند، ويتم التقليب حتى تمتزج المكونات تماما.

نحضر صينية للفرن ويتم تغليفها بورق الزبدة  او ندهنها جيدا عليها نضيف عليها عجينة البسيمة.

نضع الصينية بالفرن الساخن على درجة حرارة 180 في الرف الأوسط لمدة نصف ساعة تقريبا حتى تمام النضج ونحصل على اللون الذهبي لها.

نسقى البسيمة بالسيرب البارد وتقدم وبالف هنا.