اعلان اسفل القائمة العلوية

اسرع طريقه عمل لازانيا

لازانيا:
.
بالبداية لاني استعلمت لازانيا بدون سلق فالباشاميل بيكون خفيف وحشوة اللحم يفضل تكون فيها سوائل..
.
نجهز الحشوة:
*بتاوه عالنار نحط شوي زيت ثم اللحم المفروم ونقلبه ثم نضيف ثوم مهروس ثم (طماط وبصل مخلوطين بالخلاط)
*ثم نضيف معجون طماط ثم طماط معلب
*ثم نضيف شوي سكر وملح وبهار مشكل وفلفل اسود
*ثم نضيف شوي موية
ونتركها عالنار تتسبك ٥دقايق واطفي النار.
.


الباشاميل:
*عالنار نحط زبدة ثم شوووي ثوم مهروس ثم ملعقتين دقيق ونقلبهم ٣-٤ دقايق
*نضيف لتر حليب ونحركه باستمرار لين يقرب يغلي
*ثم نضيف ملعقتين جبن سايل
*ثم نضيف ½ كاس كريمة طبخ
*اخر شي بهار الباستا من ماجيك
.
نبدأ نسوي طبقات:
حشوة لحم ←باشاميل ←جبن موزاريلا ←شرايح لازانيا
ونكرر الخطوات
اخر طبقة تكون باشاميل وعليها جبن موزاريلا
ونغطيها بقصدير ثم ندخلها الفرن ٤٠ دقيقة
ثم نشيل القصدير ونحمرها من فوق
.