اعلان اسفل القائمة العلوية

بريوش بالجبن

بريوش بالجبن
 

المقادير:
٤كوب دقيق
نص كوب لبن 
نص كوب زبده لينه
٤معالق سكر
 خميره فوريه 
٢بيض 
رشه ملح

للحشو
جبن 
انا استخدمت مشكل جبن  موتزريلا وشيدر ورومى
زعتر



الطريقه:
في بوله نضرب البيض وبعدين نضيف عليه الزبده والسكر ونضربهم جيداً
بعد كده نضيف اللبن مع  السكر 
واستمر في ضربهم 
وبعد كده اضيف الخميرة ورشه الملح و الدقيق شويه بشويه لغايه ما العجين يبقي سهل التشكيل من غير ما يلزق 

احط العجينه علي رخامه نضيفه وافضل اعجنه بالأيد اكتر من مره علشان يبقي هش وطرى

ابدأ اشكل البريوش بالشكل الي انا عايزاه  واحشيه بالجبن 

بعد التشكيل بدهن الوش بالفرشه بالبيض ومعلقه زيت 

ممكن اضيف فوق الوش  سمسم وحبه البركه

اسيبهم نص ساعه يخمروا تانى بعد التشكيل  
يدخل فرن ساخن مسبقا  علي درجة حرارة ١٩٠